Ensalada de apio, manzana y nuez.

4 porciones

Ingredientes 

• 1 blanco de apio picado 
• 2 manzanas verdes 
• el jugo  de 1/2 limón
• 4 cucharadas de queso blanco
• sal y pimienta
• 1 puñado de nueces molidas 

Preparación:
                    Disponer en una ensaladera el apio picado y las manzanas cortadas en cubitos.Rociar con el jugo de limón. adicionar el queso crema salpimentado, mezclar todo y espolvorear con las nueces bien molidas.
NOTA: Si se desea puede remplazarse el queso crema por mayonesa o bien emplear ambos mezclados.